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餐厅照明灯光怎样设计，能让你营业额陡增，在民以食为天的今天，餐饮的业态和类型也越来越多，竞争也越来越激烈。如何在这激烈的竞争环境中脱颖而出？除了对胃口的菜系以外，通过良好的灯光吸引顾客的注意力也很重要。良好的照明设计可以创造出宜人的就餐气氛，提升餐厅的风格档次，令食客对就餐环境产生美好的印象，促进再次消费。下面谈谈餐厅照明灯光怎样设计，能让你营业额陡增，一起来跟随飞宇诺小编来看看吧。

餐饮空间的照明方式

餐饮空间的灯光设计从功能上一般分为前场和后场两部分。前场是指顾客的活动区域，例如门厅、就餐空间、洗手间、过道，等等；后场主要是经营方使用的，例如厨房、储物室、办公室等。餐饮空间灯光设计的重点集中在前场空间，主要采用基础照明、重点照明和混合照明三种方式，在空间的光环境设计中，三种照明方式同时使用，不拘一格，共同营造所需的空间氛围。

基础照明

基础照明是对餐厅室内空间进行整体照明，使就餐环境和餐桌面的照度大致均匀的照明方式。这种照明方式不考虑局部照明，注重对室内光环境的整体把握，使就餐桌面和工作台面灯使用界面的照度均匀合理。基础照明能够营造一种简单明了的就餐环境，提高消费者用餐速度。多用于风格简便、时尚、快捷的大众化餐饮空间。

重点照明

也称作局部照明，在餐饮空间中，为了强调某些特定的区域或者重要部位而采用的照明方式。它在强调空间气氛，突出空间主题，吸引受众视觉中心等方面起重要作用。比如在酒吧的酒架陈列区域，往往都会采用局部照明，让客人注意到藏酒。同时局部照明也可以作为划分区域的一种手法，如在就餐台面上方设置射灯，进行局部重点照明，光线由上洒下，在餐桌周围形成一个光圈区域，无形中划分了与邻座的空间界限。局部照明的方式还可以使餐饮空间具有较丰富的层次感，多用于强调私密性的空间照明设计中，如酒吧、咖啡厅等。

混合照明

混合照明由基础照明与局部照明组成的照明。两种照明方式相结合形成层次丰富的空间环境，经常用于中高档餐厅的照明设计中。

餐饮空间照明设计中的注意点

餐饮空间的照度

由于餐饮空间照明更加注重就餐氛围的营造和空间装饰的最终效果，因此在进行餐饮空间照明设计时，对照度并没有严格的要求，可以将我国《建筑照明设计标准》规定的餐饮空间照度作为参考。

房间或场所	参考平面及其高度	照度标准值（lx）	UGR	U0	Ra
中餐厅	0.75m水平面	200	22	0.60	80
西餐厅	0.75m水平面	150	—	0.60	80
酒吧间、咖啡厅	0.75m水平面	75	—	0.40	80
多功能厅、宴会厅	0.75m水平面	300	22	0.60	80